本报讯 为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，严厉打击肉品经营违法违规行为，近日，黄石派出所扎实开展肉类及肉制品检查工作。

检查中，民警以生鲜肉摊位、商铺肉制品专区为重点场所，紧盯猪牛羊等生鲜肉及熟肉制品等群众高频消费品类，对各经营商户的肉品进货来源、进货查验流程落实情况、索证索票规范情况以及肉品检验检疫合格证明留存归档等情况进行逐一核查，依法严厉打击销售来源不明肉品、未经检验检疫或检疫不合格肉品，以及以次充好、非法添加非食用物质等各类违法违规行为，坚决杜绝未经检疫、病死病害、来源不明的肉品流入市场。期间，民警还同步开展食品安全普法宣传工作，宣讲《食品安全法》等法律法规，解读肉品经营规范要求，督促经营主体严格履行食品安全主体责任，诚信守法经营，自觉抵制不合格肉品，从源头守住肉制品质量安全关。

通过此次检查，进一步净化了辖区肉类市场经营环境，有效提升了食品从业人员的守法经营意识。下一步，该所将持续加大对辖区肉类及肉制品生产、销售的排查整治力度，保持对食品安全违法犯罪行为的高压严打态势，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。        （时报记者 林锦堂 通讯员 欧倩）