□曾元沧

先说一句话：“桂圆是莆田的好。”这是多年前我在散文《桂圆情》里对家乡的由衷赞美，也是对桂圆饱含深情的认可。

去年11月中旬的两天里，莆田桂圆在上海农业展览馆尽显窈窕。我把这次莆田桂圆上海行活动，比作花车巡游，达到了展示莆田桂圆转型升级，推动沪莆农业科技协同发展的预期目标。应该说，在让千年桂圆焕发新时代活力方面，“上海行”之作用是多维度的。

大上海是莆田桂圆的最早集散地，十六铺码头一带，烟火蒸腾处不乏老一辈莆田人的身影，也是莆商闯荡四海的重要起点，其中成功者的风光令乡邻们钦羡。选择交往渊源深厚的上海举办活动，让喜食桂圆的沪上人家眼睛为之一亮，真是一个承前启后、事半功倍的好主意。

活动之前就有一个微信飞来：“我是华亭镇许志勇，烦请添加……”哦，原来是镇党委书记。他说了举办“上海行”活动的事，我表示，家乡的事就是我的事，一定认真配合。

许书记在微信里告诉我，华亭高速出口处，竖了一块“莆田桂圆甲天下”的标识，给人送上第一印象：华亭是花果之乡。整体似三紫山融入木兰溪，象征一方水土养育一方人。标识上写着华亭35个村名，象征团结一心……这标识，毫不含糊地诠释着：什么叫接地气，什么叫在用心做事。

他还给了一个信息：“城里有人推荐你参加这个活动。这位先生说，阿沧（对我的昵称）最早为家乡桂圆发声，他的散文《桂圆情》广为流传，影响深远。”我要感谢这位乡亲，还记得我和我的文字，尽管不露面，仍是我的知音！

不由想起一位莆田的老师来，也是我的知音啊！他姓许名更生，当时他看上了我的乡土散文《桂圆情》，拿它作为86届初升高的语文大试题（占语文总分的百分之三十五），要求考生读后回答16个问题。许老师考前将他写上答案的试卷寄来上海，征求我的意见，问我“答得对不对”。他的认真和谦逊使人深受感动，隔天我便写信回复他：写作时我没有那么多思量，就照老师的意见办吧。这道本土化的命题，把莆田人的桂圆之情往下一代心上传递。人生只有几场升学统考，忘也难，迄今当年的考生还忆兹念兹，津津乐道……

记忆回转到上月。我出席了莆田桂圆上海行活动的圆桌论坛，并受邀以回答主持人提问的形式上台发言。

我的发言表达了下述观点：一、一方水土养育一方人，也生成一方物产。桂圆永远是莆田的好。李时珍在《本草纲目》中就说“龙眼出闽中者佳”。二、老祖宗早就发现脑和心密切的交互关联，说“记在心里”的概率比说“记在脑里”的概率大得多。而桂圆既补脑又益心，所以说它是“智慧果”。俚语“吃桂圆，考状元”，道出了莆田的物产自信和文化自信。三、不要忘了告诉年轻人，天然合成的东西，总比人工合成的好。桂圆从龙眼来，整个过程干干净净，最绿色安全。向他们强调，吃桂圆除了能愉悦味蕾、满足口福，更重要的是能够提升幸福指数，促进家庭和谐。四、在保持物种同质化的前提下，努力创新。始而终之，必须是桂圆，由龙眼加工而来的桂圆，此乃前提。而果肉多少、甜的程度以及口感，是可以有变化的，也应该适应当今人们的需求有所变化——这就需要创新，通过科技来赋能。

发言被活动主办方做成了抖音视频，话少了，主旨突出了：“我是土生土长的莆田华亭人，从小吃桂圆长大，所以对桂圆特别有感情。我写《桂圆情》是1985年，到今年正好40周年。写好之后《解放日报》先发表，然后由上海人民广播电台安排最好的播音员陈淳配乐朗诵。每年龙眼成熟季节，他们就反复播送，连续播了好几年，当时做到了上海那代人家喻户晓。从那个时候开始，我看到上海桂圆店铺里出现的名字，它写上了莆田桂圆。有一句话大家都很熟，就是一方水土养育一方人，实际上，一方水土也养育一方的物产。桂圆永远是莆田的好，莆田的桂圆永远是华亭的好！”

40年的跨度不算小。40年可以让青丝变白发，40年可以见证人间沧桑，可以看到莆田桂圆如何伸延铺展，如何颇具章法地向着产业化走去。

莆田人做事追求极致，总有引人注目的高潮压阵。许多行业风生水起，领先全国。而莆田桂圆产业化的高潮是由“天桂”与产区紧密合作、共同布局谋篇成就的。

根据2024年的统计数据，莆田龙眼栽培面积近7万亩，覆盖25个乡镇，其中主要产区之一的华亭镇龙眼种植面积达2.5万亩。桂圆品种从不多的几个，发展到包括乌龙岭、水南1号、油潭本、松风本等本土优质品种在内的百来个品种。他们已经突破了精深加工、冷链保鲜、全线标准化及产品创新研发等增值与升级的关键瓶颈。放眼全市桂圆产业，生机盎然，金光灿灿！

有些日子特别值得铭记。2023年，“天桂桂圆”入选我国外交部伴手礼，莆田桂圆首次成为国礼。从小滋养我成长的桂圆，在因“上海行”勾起我的回忆，随之对《桂圆情》的回望里，攀峰登顶荣耀如斯！

啊，桂圆，壶山顾盼、兰水润泽、根植历史、归依民心的莆田桂圆，你本就该闪耀、明媚、昂首、发达，笑傲四海。

人们都说诗在远方，我言诗在果乡的树梢头。再续桂圆情，重复一句话：“桂圆是莆田的好。”

2026年1月19日