本报讯 为进一步规范校园食品安全管理与膳食经费使用，健全家长监督机制，近日，莆田锦江中学有序完成膳食监督家长委员会组建工作，并召开了成立后的第一次工作会议暨食堂现场检查活动。

本次家长委员会的组建工作遵循公开、自愿、民主的原则。学校首先发布招募通知，广泛邀请关心学生膳食、有时间且愿意参与监督工作的家长自愿报名。各班级在此基础上进行民主推荐，初步建立了膳食监督委员会成员备选库。最终，通过专门的推选会议，公平公正地选举产生了七名家长代表，组成了新一届的膳食监督家长委员会，确保了委员会的代表性和公信力。

9月10日下午，秋季膳食监督家长委员会成立会议在学校校友楼一层会议室顺利召开。刘俊钦副书记代表学校对各位当选委员表示热烈祝贺，并对各位家长关心学校发展、积极参与膳食监督工作表示衷心感谢。他在讲话中强调了校园食品安全工作的极端重要性，指出家长委员会的成立是构建“学校——家庭——社会”三位一体共育体系、强化家校沟通协作的重要举措，旨在通过家长的亲身参与和监督，进一步促进食堂管理的规范化、透明化，共同守护学生“舌尖上的安全”。会议明确了家长委员会的工作职责、权利和义务，并就本学期膳食监督工作的重点方向和工作计划进行了初步讨论。

会议结束后，在食堂负责人的带领下，新当选的七位委员一同深入学校食堂，开展首次实地监督检查活动。他向委员们详细介绍了食堂的日常运营管理、食材采购验收、食品加工流程、餐具清洗消毒、饭菜留样制度以及工作人员健康管理等方面的具体情况。委员们仔细查看了食堂后厨的各个功能区域，包括仓储间、粗加工间、烹饪间、配餐间等，对环境卫生、设施设备、原料储存、操作规范等进行了认真细致的检查，并就关心的问题与食堂管理人员进行了现场交流。

此次成立大会暨首次检查活动的成功举行，标志着该校在家校协同共管校园膳食方面迈出了坚实的一步。膳食监督家长委员会的建立，不仅为家长提供了直观了解学校膳食管理的窗口，搭建了有效的沟通监督平台，也为学校食品安全工作增添了又一重有力保障。膳委启新程，共治暖人心，莆田锦江中学将持续支持家长委员会行使监督职责，定期组织开展活动，认真听取委员们的意见建议，不断优化食堂管理服务，共同为学生的健康成长保驾护航。（黄婷婷）