营养专家介绍，常吃生花生有以下6大好处：
1.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育，提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
4.抗老化，防早衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老。
5.凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.能对心脏起到保护作用
花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，能对心脏起到保护作用。
[细节关照]
吃生花生太多会引起头痛、胃不适等症状，这主要是由花生中胰蛋白酶抑制剂造成的。所以每次不宜多吃。花生经炒或煮加王后再食用就不会出现上述症状，因为经热处理后，花生中的抗营养成分被破坏或失去